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La Geria
La Geria Ŕ la zona interna dell'isola dedicata alla produzione del vino. E' la pi¨ grande regione vinicola delle Canarie. Protette dall'Aliseo nord-orientale che soffia in continuazione, vi crescono le viti di malvasia e di moscato in imbuti di cenere lavica con una profonditÓ fino a 2 metri e circondate da pietre naturali. Uno spettacolo formidabile.
La lava trattiene calore e umiditÓ a pochi centimetri di profonditÓ dalla superficie. Il risultato Ŕ un vino eccellente, dal sapore particolare datogli dal pic˛n, lo strato di cenere. Le buche vengono comunque irrigate artificialmente.
Un'altra inquadratura dei muretti che tappezzano l'intera regione, sia in pianura che sui monti circostanti. Un lavoro davvero encomiabile da parte dei laboriosi contadini, che ben si meritano il monumento creato per loro da Manrique: il Monumento ai Campesinos detto anche monumento alla fertilitÓ



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